脆皮燒腩仔 Crispy Roasted Pork Belly ($118)
燒肉一直是燒味店的另一經典菜式。燒腩是豬隻腹部，大約有四至五成是脂肪，五至六成是瘦肉。
這款燒腩仔皮脆肉嫩，脂肪入囗即融，鹹鹹地味道好。若不想食燒鵝，不失為另一選擇！
What a lovely roasted pork belly, an alternative if you're not in the mood for goose. Good crispy roast goose with fat melted away.
@hk_goose
尖沙咀樂道19號
No. 19A Lockroad, Tsim Sha Tsui, Kowloon
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